الرئيسيةالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 الرز الصيني احلى من المطاعم...لذييييييذ لايفوتكم

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
^_^
عضو رائع
avatar

عدد المساهمات : 27
نقاطي : 11340
تاريخ التسجيل : 25/11/2012
العمر : 26
الموقع : جده

مُساهمةموضوع: الرز الصيني احلى من المطاعم...لذييييييذ لايفوتكم   الأحد يناير 20, 2013 10:41 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم بقدم لكم صيني اتعب وانا اقول لذيذ هو يشبه اللي بالمطاعم بس بصراحه الذ بكثير
والحقوق محفوظه لقناة بداية في بيت العطار وكان على سهل واللي قالت له الطبق خالته وانا من هنا اقول تسلم ايدك والله يجزاك خير
المقادير:
صدور دجاج يقطع شرائح طويلة
بصل يقطع طولي
فلفل بجميع الوانه يقطع طولي
جزر يقطع طولي
مشروم
صلصة طماطم
طماطم مفروم
ثوم+زنجبيل مدقوق
نشاء-بهارات-كركم – فلفل اسود –صويا صوص –ملح -ماجي
رز _خضروات مثلجه –ماجي الرز الابيض
الطريقة:
يخلط الدجاج مع النشاء ويترك ساع هاو اكثر كل مازاد الوقت كل ماصار هش

نضع زيت كثير ثم نضع نصف كمية الثوم والزنجبيل
وضع عليه الدجاج حتى يتحمر ثم نرفعه
https://i.servimg.com/u/f17/17/88/10/31/10153_10.jpg

https://i.servimg.com/u/f17/17/88/10/31/10153_11.jpg

https://i.servimg.com/u/f17/17/88/10/31/10153_12.jpg

الصلصة:
نضع الطماطم المفروم +الماجي+نشا+صلصة طماطم+الصويا+قليل زيت ويترك يتسبك ويترك جانبا




في نفس الزيت نكمل بس انا مااستخدمه كله لانه كثير اخذ منه واضع فيه باقي الثوم و الزنجبيل
ثم البصل واالفلفل بالوانه و الجزر و المشروم ثم الملح قليل+الكركم+البهارات+الفلفل الاسود
ثم الصويا والدجاج
ثم الصلصه اللي سويناها من قبل علية ويترك على نار هادئه








الحين نجي للرز
يسلق في ماء+مكعبات الخضروات المثلجه+ماجي الرز الابيض ثم يصفى ويرجع للقدر ويرش بقليل من الزيت ويترك على نار هادئه حتى ينضج


وهان بعد مااستوى


وهنا بعد ما خلص





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://twitter.com/
- مؤلم ٱن يأتيگ – مٱ تتمن
عضو جديد
عضو جديد
avatar

عدد المساهمات : 8
نقاطي : 10116
تاريخ التسجيل : 12/04/2013
الموقع : في الاحلام

مُساهمةموضوع: رد: الرز الصيني احلى من المطاعم...لذييييييذ لايفوتكم   الجمعة أبريل 12, 2013 4:56 am

تسلم يدك
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
الرز الصيني احلى من المطاعم...لذييييييذ لايفوتكم
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احاسيس الغلا :: عالم حواء-
انتقل الى: